Cerrar puertas, abrir ventanas

Llega un momento en nuestras vidas en el que debemos cerrar puertas y abrir ventanas, para dejar espacio y lugar a lo nuevo, lo diferente y lo distinto. Cuando lo hacemos un abismo aparece ante nosotras pero que arrollador y tentador es caer en él.

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Batch cooking: ¿qué es?

Hoy os quiero hablar del Batch Cooking, un método que he conocido hace poco y que simplemente le pone nombre a lo que muchas personas ya llevan haciendo des de hace mucho tiempo… Cocinar en un sólo día todas las recetas de la semana. Una definición así de fácil para una palabra que se nos presenta tan compleja.

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Queridos pasado y futuro…

Queridos pasado y futuro,

os escribo estas líneas porque estoy preocupada. Me doy cuenta que vivimos transitando entre vosotros, entre el pasado y el futuro sin darnos cuenta que lo que únicamente existe es el ahora. Nos agarramos al ayer como si fuera un barco a la deriva y no lo soltamos por la falsa creencia que nos da estabilidad y nos personaliza, mientras que en realidad nos está obstaculizando y entorpece nuestros pasos.

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Querido tiempo…

Querido tiempo,
te escribo con un doble sentimiento, entre la nostalgia y la felicidad; entre el enfado y la alegría. Y es que tu velocidad vertiginosa me estremece y tu fino hilo me deja colgada entre un presente que es pasado y que en el futuro me hace estar. Pero gracias por este 2016 tan lleno y tan mío…

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